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茄子の うどんつけ麺 そうめん味噌汁 21年06月26日 (土) テーマ： レシピ 和風 暑くなるとなんだか茄子や豚肉がほしくなる～ それで、思いつきて作った料理！ 豚肉、ニンジン、油揚げをサラダ油で炒めます。 茄子も投入して、炒める！ 油が足りキムチーズそうめん 調理時間：15分 カロリー：約846kcal 海の幸がいつぱいのペスカトーレは、素材のうま味をいかしてくれる、細くてコシのあるそうめんがぴったり。 白ワインで蒸し煮にして、香りよく仕上げます。 1 たっぷりのお湯で麺（市販の生麺タイプのつけ麺、そうめん、冷麦など）をゆでる。 2 ゆで上がった麺を水でしめたら、麺を昆布水につけておく。 3 2をお好みの具、お好みのタレとともにいただく。 ※タレは少し濃いめに作っておくのがコツ。 担々風チゲつけ麺レシピ おすすめレシピ モランボン つけ麺 そうめん 豚肉